Küchenmesser in handgeschmiedeter Ausführung mit Klinge aus 1600 - lagigem Damast und Kernlage aus Feilenstahl.
Beidseitig symmetrische Klinge mit Hamon (Härtelinie), Handabzug auf Wassersteinen für excellente Schärfe.
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Material Griff:
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Australisches Hartholz mit Kupferzwinge
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Klingenlänge:
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150 mm
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Klingenstärke:
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4,2 mm
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Grifflänge:
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115 mm
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Gesamtlänge:
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275 mm
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